Concept
Atelier de Fleurage
Atelier de Fleurage(アトリエ ド フルラージュ)はフランス語で「開花」という意味。
フラワーケーキの趣味を持つことでご自身の可能性を開花していただきたいという想いを込められています。
Atelier de Fleurageの特徴
- オリジナル餡クリームで作る、本物の生花のような大人のリアルフラワーケーキレッスンです
- 高級感のある色使いやデザイン、フォトスタイリングを学べます
- ディプロマコース修了後は、フラワーケーキ講師として活躍できます
Profile
池田 幸子 (Sachiko Ikeda)
- Korea Flower Cake Association Flower Decoration Master Level1
(KFCA韓国フラワーケーキ協会フラワーデコレーションマスター1級)取得 - SFCA準拠 リアルフラワーベーシックコース 修了
- DPas Association & Nam Gang
ビーンペースト カラーリングコース 修了
経歴
- 保育士 (保育士資格、幼稚園教諭2種)
- 飲食コンサルティング会社 人材開発
- 建築会社 役員
- ビジネスマナー講師
- 宅地建物取引士
- 着物着付師
Message
Atelier de Fleurageを主催している池田幸子です。
両親が花卉栽培業を営んでおり、四季折々の花に囲まれて育ってきました。
花が身近にあることが当たり前に感じておりましたが、
年を重ねるにつれて一輪一輪が愛おしく、花は私の生活に欠かせない存在になりました。
数年前、花びら一枚一枚を手作業で作られるフラワーケーキに出会います。
趣味でもあったお菓子作りと大好きなお花が一体となったフラワーケーキ。
目が離せないほど魅了され、それはとても衝撃的な出会いでした。
それからはレッスンに通いつつ、花瓶の花を見ながら絞り方を研究する毎日を過ごしていました。
特別な日の為に時間を費やし、真心を込めて作ったフラワーケーキをプレゼントすると皆さん感動し絶賛してくれます。
瞳を輝かせキラキラした笑顔を見られるのが嬉しくて、またケーキを作る事が楽しみになります。
一度作ってみたら、皆さんも美しいフラワーケーキに一層魅了されることでしょう。
日常生活から離れ、優雅な趣味の時間として受講者様の夢や希望となるように、お手伝いをさせていただきたいと思っています。
Access
神奈川県川崎市
小田急線 新百合ヶ丘駅(新宿駅から快速急行で約25分)